Gen 28, 2019
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Pizza Hero: arriva sul Nove la sfida dei forni

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Pizza Hero stasera sul Nove

Grazie al suo piccolo panificio nel centro di Roma ha reso famosa in tutto il mondo la sua arte, creando pizza di Bonci e il suo Pizzarium. Gabriele Bonci è un vero esperto di lievitazione, integrità delle farine, sapori irresistibili. Ed è quindi l’uomo perfetto per svelare il mestiere del fornaio e il suo mondo, che vive di notte, mentre sulle città di tutta Italia scende il buio.

Non poteva che essere lui, quindi, il protagonista di “Pizza Hero – La sfida dei forni”, prodotto da Drymedia per Discovery Italia, in onda da oggi alle 21.25 sul canale NOVE (tasto 9 del telecomando): Gabriele Bonci intraprenderà infatti un viaggio tra i forni italiani che hanno chiesto il suo aiuto per rilanciare la propria attività nel mondo della panificazione contemporanea. “Se non metto le mani in pasta una volta al giorno me sento male! Non faccio il pane e la pizza solo perché so farle, li faccio solo perché non so smettere… E se una cosa devi farla per forza, tanto vale farla bene” ha dichiarato, lanciando la trasmissione.

Nel corso di ogni puntata il moderno “eroe della pizza” raggiungerà una diversa città italiana, mostrando in questo modo l’estrema varietà che questo prodotto lievitato si esprime, di regione in regione, di località in località. La prova prenderà quindi il via, e Bonci dovrà far valere le sue competenze, assaggiando i migliori prodotti di 3 forni e scegliendo i due più talentuosi, che si scontreranno in una sfida creativa all’ultimo impasto. Solo un forno per ogni città potrà guadagnarsi il premio: un restyling completo del suo negozio.

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